Courgette
Rééquilibrage

Publié le 15 juin 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le recul des mises en marché, en Provence, et la plus faible présence espagnole ont permis au marché de s’assainir et de se réorienter à la hausse, malgré la situation de blocage des centrales.

Perspective : Le déclin des tunnels froids et la plus faible production de plein champ devraient contribuer au maintien d’un meilleur équilibre offre/demande, dans les prochains jours.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Échalote
2,90 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 21/05, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Abricot
4,40 €/kg
Min de Bordeaux, le 23/05, Grossiste, type-orangé-rouge, France, cat. I, 45-50 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
Ananas
6,00 €/kg
Min de Nantes, le 23/05, Grossiste, Victoria, Réunion, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Courgette
0,80 €/kg
Min de Lyon, le 23/05, Grossiste, verte, France, cat. I, 14-21 cm , FranceAgriMer - RNM
-0,02
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 23/05, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,20 €/kg
Rungis, le 23/05, Grossiste, Spunta, Italie, cat. I, +35 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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