Exotiques
Recul des prix pour l’ananas et l’avocat

Publié le - Par Jean-Luc Cattin

Ananas : La plus forte proportion de petits calibres pèse sur les ventes (recul important des cours des calibres 9/10). Sur les arrivages costaricains, ces derniers représentent près de 40 % de l’offre (sur 2.700-2.800 palettes/semaine). Les cours sont orientés à la baisse pour cette semaine (-1 euro/colis pour le Costa Rica).

Avocat : Le marché s’est durci en Hass, avec le développement de l’offre (du Pérou et de RSA). Et malgré la baisse des cours, le courant de ventes reste limité, les linéaires étant majoritairement composés de fruits lisses, aux prix plus attractifs.

Fruits
Marchés
Toutes vos cotations
Oignon
2,73 €/kg
Min de Nantes, le 23/07, Grossiste, rouge, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
Pomme
1,20 €/kg
Rungis, le 30/07, Grossiste, Gala, Pologne, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Fruit de la passion
10,50 €/kg
France, le 24/07, Espagne, colis 2 kg , FranceAgriMer - RNM
Poivron
2,65 €/kg
Min de Marseille, le 30/07, Grossiste, vert, Espagne, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
+0,25
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/07, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,70 €/kg
Rungis, le 30/07, Grossiste, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, carton , FranceAgriMer - RNM
=

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