Exotiques

Recul des écoulements d'ananas

Ananas : Les ventes ont marqué le pas, ces derniers jours, tandis que l'offre du Costa Rica a progressé (avec un pic d'arrivages prévu cette semaine), entraînant une baisse des cours. Un recul qui est resté sans grand effet sur la consommation, désormais peu positionnée sur ce fruit. Toutefois, les plus faibles approvisionnements du Costa Rica attendus en juillet et août sont susceptibles de permettre l'assainissement du marché.

Avocat : L'offre de Hass a décliné, se rapprochant davantage de son niveau saisonnier, ce qui a permis d'alléger la pression sur le marché et de dynamiser un peu les ventes. Les prix ont été stables à plus fermes, selon les calibres.