Chou-fleur

Recul des cours

Tendance : Les cours ont sensiblement reculé, en semaine 14, sous l'effet de la persistance de volumes avec la météo printanière (4,5 M de têtes) et d'une demande plus réservée qui bascule sur les produits d'été.

Perspective : La concentration de l'offre, avec le climat, restera de mise. Et même si la baisse des prix a relancé l'activité export et que l'industrie reste en soutien, les cours demeureront probablement sous pression.