Autres légumes

Recul de l'offre d'artichaut

Artichaut : La décrue des volumes s'est amorcée, après la surproduction des dernières semaines, favorisant la remontée des cours. Un contexte qui devrait se confirmer cette semaine.

Courgette : Le déclin saisonnier des volumes régionaux a entraîné une reprise des prix. Le basculement de la demande sur l'origine espagnole va peu à peu s'accentuer, dans les jours à venir.