PRODUCTION
Record mondial pour les olives de table
PRODUCTION
Selon les prévisions (provisoires) du COI, la production mondiale d'olives de table 2015-2016 pourrait atteindre un record à 2,7 Mt, soit 13 % de plus que l'an dernier. L'Espagne annonce 532 000 t, mais le potentiel des pays producteurs européens est en baisse de 2 %. La hausse vient des pays du bassin méditerranéen de l'Argentine et de l'Iran. La consommation mondiale devrait atteindre les 2,6 Mt en augmentation de 81 000 t, soit + 3 % qui sont la progression constante de la consommation sur les trois dernières années. C. B.
