Finistère

Recherche sur les biofilms d'irrigation

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Publié le 3 juillet 2013 - Par Véronique Bargain

Depuis plusieurs années, le centre d'innovation technologique Vegenov (Saint-Pol-de-Léon) travaille sur la détection de la bactérie Agrobacterium rhizogenes, responsable de dégâts en tomate, et qui est liée notamment au développement de biofilms dans les circuits d'irrigation. Les biofilms étant susceptibles d'amener d'autres pathologies, en particulier dans le cadre de l'utilisation des eaux usées, et entraînant de plus une baisse des débits, Vegenov a donc monté un projet de recherche collaboratif pour tenter de mieux comprendre le phénomène. L'objectif est de savoir de quoi sont faits les biofilms et comment et sur quelles surfaces ils se forment et adhèrent, de mettre au point des moyens de lutte contre les biofilms d'irrigation et de développer de bonnes pratiques de production permettant d'éviter les problèmes liés aux biofilms. Le projet intègre plusieurs laboratoires de la recherche publique (Inra, Université de Rouen, Université de Bretagne Occidentale, Adria...) et notamment des équipes spécialistes de l'agroalimentaire en particulier du lait, secteur où les biofilms sont déjà bien étudiés.