Autres légumes

Réajustements en endive

Endive : Après avoir bénéficié d'un regain d'activité en fin de semaine 14, le commerce s'est alourdi, ces derniers jours, malgré le déclin des apports (2.840 t dans le Nord), la demande reculant fortement.

Salade : Le déclin de la campagne du Sud-Est et le beau temps ont favorisé la fermeté des prix, la demande se montrant bien positionnée sur les nouvelles productions comme celles du Val de Loire.