Tomate

Réajustements baissiers

Tendance : Les productions se sont développées, en semaine 17, en particulier en Bretagne (1.340 t, vendredi), rendant la demande plus attentiste. Et cela s'est traduit par un recul sensible des niveaux de prix.

Perspective : Les prix sont susceptibles de reculer, avec la progression des apports, mais le commerce pourrait conserver un bon équilibre, avec des ventes concentrées sur 4 jours avec le week-end du 1er mai.