Tomate

Réajustements baissiers

Tendance : La hausse notable des prix, ces derniers jours, a eu un effet limitant sur la demande, se soldant par un réajustement des tarifs, en fin de semaine 40. Un recul cependant modéré, du fait des plus faibles apports.
Perspective : Le mouvement de baisse des prix pourrait se confirmer, même s’il est susceptible de rester atténué par la moindre pression des offres (déclin breton et lent développement des apports méditerranéens).