Endive

Réajustements baissiers

Tendance : Les cours sont restés relativement stables, en semaine 11, avant de se tasser à l'approche du week-end, sous l'effet de moindres engagements à venir, et de la reconstitution de stocks.

Perspective : Avec l'approche de Pâques et le beau temps, la consommation s'annonce en retrait, tout comme les promotions en GMS, ce qui risque d'accentuer la pression sur les niveaux de prix.