Courgette

Rare et chère

Tendance : Les volumes ont été divisés par deux, en Provence (150 t/j), par rapport à la semaine précédente. Et face à ces problèmes d’approvisionnements, les cours ont quasiment doublé.
Perspective : Les problèmes de rendements sur la 3^e rotation en Provence se poursuivront jusqu’à la fin de la campagne, attendue précoce cette année. Cela devrait favoriser le maintien de cours très fermes.