Oignon/Échalote

Ralentissement des ventes d’oignon

Oignon : Après la bonne activité promotionnelle des semaines précédentes, le commerce s’est sensiblement ralenti, depuis quelques jours. Les cours sont toutefois globalement stables.
Échalote : La lourdeur du marché se confirme. On esti-me à près de 10.000 t le surplus d’offres total, entre les productions nationales et les importations (par rapport aux campagnes d’avant 2007).