Exotiques
Ralentissement des ventes d’avocat

Publié le 8 janvier 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Ananas : Le marché est resté bien orienté pendant les fêtes. Seul petit bémol : la forte proportion de petits fruits qui a induit une plus large fourchette de prix. L’offre du Costa Rica est stable (autour de 2.400 palettes par semaine pour le principal importateur). À partir de la semaine 4, elle amorcera une reprise (avec plus de gros fruits).

Avocat : L’activité s’est ralentie après les fêtes, surtout pour les petits fruits, prépondérants dans l’offre. La situation demeure néanmoins équilibrée : les reports de stocks sont faibles grâce aux bonnes ventes de la fin 2007, et les arrivages sont limités.

Fruits
Toutes vos cotations
Ail
10,65 €/kg
Min de Nantes, le 11/12, Grossiste, blanc, sec, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,42
Pomme
1,40 €/kg
Rungis, le 12/12, Grossiste, Reinette grise du Canada, France, cat. I, 136-200 g, caisse , FranceAgriMer - RNM
=
Litchi
4,50 €/kg
Min de Marseille, le 11/12, Grossiste, Madagascar, bateau, carton , FranceAgriMer - RNM
-0,30
Chou
12,60 €/6 pièces
Bassin Bretagne, le 12/12, Expédition, Romanesco, Bretagne, cat. I, gros, colis de 6 , FranceAgriMer - RNM
-0,90
Persil
0,80 €/botte
Min de Bordeaux, le 12/12, Grossiste, simple, U. E. , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Pomme de terre
570,00 €/tonne
France, le 11/12, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 2,5 kg, frites , FranceAgriMer - RNM
=

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