Exotiques

Ralentissement de la demande en ananas

Ananas : Active en début de semaine 7, la demande a eu tendance à fléchir par la suite, du fait probablement du démarrage des vacances scolaires. Un contexte qui risque de se confirmer, dans les prochains jours.
Avocat : La pénurie d’offre commence à diminuer sur le marché du Hass. Les livraisons en provenance du Chili ont considérablement augmenté, en semaine 7. Les arrivages israéliens demeurent soutenus (+20 % par rapport à la moyenne) et l'offre espagnole continue de se développer. Or, si les ventes sont restées très dynamiques en Europe du Nord, elles ont eu tendance à caler sur l'Hexagone, entraînant une plus grande souplesse des prix.