Endive
Ralentissement de la demande

Publié le 27 novembre 2013 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : Après avoir flambé, les cours se sont réorientés à la baisse en semaine 47, sous l'effet de la pression baissière des acheteurs, plus réticents à se positionner, et d'une offre plus étoffée (4.050 t dans le Nord).

Perspective : Malgré le temps plus froid et les engagements en GMS, susceptibles de faciliter les écoulements, le marché s'annonce encore fragile, avec la progression sensible de l'offre (autour de 4.500 t dans le Nord).

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,55 €/kg
Min de Bordeaux, le 22/08, Grossiste, rouge, sec, U. E., cat. I, 40-60 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Raisin
3,50 €/kg
Min de Nantes, le 22/08, Grossiste, Chasselas, AOP Moissac, Sud-Ouest, extra, plateau , FranceAgriMer - RNM
Avocat
15,00 €/16 pièces
Min de Bordeaux, le 22/08, Grossiste, Hass, import, cat. I, colis de 16 , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
2,25 €/kg
Min de Marseille, le 21/08, Grossiste, ronde, France, grappe, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
2,00 €/kg
Min de Lyon, le 22/08, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,80 €/kg
Min de Marseille, le 21/08, Grossiste, Spunta, Italie, cat. I, 40-75 mm, cagette , FranceAgriMer - RNM
=

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