Bananes
Ralentissement
En Europe du Sud, France et Italie notamment, les marchés ont continué de tendre vers le bas. Les ventes de bananes jaunes ont perdu en dynamisme, avec les vacances scolaires, les températures estivales et la concurrence des fruits de saison, plus compétitifs. Toutefois, en banane verte, la pression demeure modérée. L'offre cumulée d'Afrique et des Antilles a enregistré une légère augmentation, ces derniers jours, mais est restée inférieure à la normale saisonnière. Très peu de banane dollar ont été disponibles.
Les cotations publiées représentent soit un prix moyen, calculé à partir des cours de référence, soit une fourchette de prix (mini-maxi) élaborée à partir des cours des marchés. Il s'agit donc d'un indicateur du niveau de prix moyen d'un produit et non d'un cours réellement constaté sur un marché. Pour de plus amples informations concernant les prix des marchés (production, expédition, gros, importation), nous vous invitons à venir consulter notre base de données cotations sur notre site internet :
