Pomme
Ralentissement

Publié le 29 janvier 2014 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : Le commerce a marqué le pas, ces derniers jours, sur l'Hexagone et à l'export, après le petit réveil de début janvier. Les prix ont été néanmoins globalement reconduits.

Perspective : Le ralentissement du marché inquiète les opérateurs, dans un contexte plus lourd, les stocks s'affichant cette année à un niveau supérieur à ceux des cinq dernières années (+6 % à fin novembre).

Rédaction Réussir
Fruits
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Échalote
2,00 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 30/07, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Fraise
9,00 €/kg
Rungis, le 01/08, Grossiste, Charlotte, France, cat. I, barq. 500 g , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
3,00 €/kg
Rungis, le 01/08, Grossiste, Pain de sucre, import, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Laitue
1,04 €/pièce
Min de Nantes, le 31/07, Grossiste, Batavia, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,04
Persil
0,95 €/botte
Min de Bordeaux, le 01/08, Grossiste, simple, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,00 €/kg
Min de Lyon, le 01/08, Grossiste, Jazzy, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
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Échalote
2,00 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 30/07, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
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Fraise
9,00 €/kg
Rungis, le 01/08, Grossiste, Charlotte, France, cat. I, barq. 500 g , FranceAgriMer - RNM
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Ananas
3,00 €/kg
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Laitue
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Pomme de terre
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