Carotte
Ralentissement

Publié le 15 février 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les ventes ont ralenti (500-600 t/j dans le Sud-Ouest), la demande intérieure demeurant limitée. Et les ventes à l’export n’ont pas suffi à pallier ce manque d’activité. Les cours se sont tassés.
Perspective : Le début des vacances scolaires sur Paris et la fermeture des collectivités sont de nature à entraîner un ralentissement plus marqué de l’activité, et à rendre plus difficile la tenue des prix.

Légumes
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Échalote
2,10 €/kg
Bassin Bretagne, le 02/05, Expédition, traditionnelle, Bretagne, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Fraise
11,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 29/04, Grossiste, Charlotte, France, cat. I, barq. 250 g , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
3,10 €/kg
Min de Lyon, le 02/05, Grossiste, Pain de sucre, Afrique, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
1,00 €/kg
Rungis, le 02/05, Grossiste, rouge, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 02/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
750,00 €/tonne
France, le 30/04, Expédition, peau jaune, France, lavée, cat. I, +35 mm, filet 2,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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