Salade

Ralentissement

Tendance : La reprise des volumes, enregistrée dans le Sud-Est de la France en semaine 7, face à une consommation toujours très limitée, s'est soldée par un réajustement baissier des niveaux de prix.

Perspective : Le contexte de marché s'annonce peu favorable, cette semaine, avec le démarrage des vacances scolaires de la région parisienne, la persistance d'un temps doux et une offre un peu plus étoffée.