Pomme

Ralentissement

Tendance : Les stocks déclinent, mais la présence de lots fragiles pèse sur le marché, limitant la revalorisation des prix, dans un contexte par ailleurs moins fa-vorable, avec le soleil et le développement des offres de saison.
Perspective : Les velléités de hausse des prix des opérateurs resteront difficiles à concrétiser, compte tenu du niveau hétérogène des stocks et de la conjoncture nettement moins favorable pour ce fruit.