Pomme
Ralentissement

Publié le 3 mai 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le commerce s’est ralenti, avec la chaleur et l’apparition des 1ers fruits d’été (bigarreau et pêche espagnols). Il demeure toutefois équilibré, du fait du déclin des stocks et des variétés (surtout des bicolores).
Perspective : Le marché va se recentrer sur les variétés de fin de saison (Jonagored, Idared...) et sur la Golden, dont les stocks demeurent non négligeables. Le courant de vente devrait suffire à maintenir les niveaux de prix.

Fruits
Toutes vos cotations
Ail
4,85 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 10/12, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Citron
7,38 PLN/kg
Bronisze (Pologne), le 09/12, Grossiste, import , Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi
Datte
11,90 €/kg
Min de Nantes, le 12/12, Grossiste, Medjool, sèche, import , FranceAgriMer - RNM
=
Laitue
0,49 €/pièce
Bassin Sud-Ouest, le 10/12, Expédition, Feuille de chêne, rouge, Sud-Ouest, cat. I, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
1,60 €/kg
Min de Lyon, le 12/12, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Pomme de terre
570,00 €/tonne
France, le 11/12, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 2,5 kg, frites , FranceAgriMer - RNM
=

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