Pomme
Ralentissement

Publié le 3 mai 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le commerce s’est ralenti, avec la chaleur et l’apparition des 1ers fruits d’été (bigarreau et pêche espagnols). Il demeure toutefois équilibré, du fait du déclin des stocks et des variétés (surtout des bicolores).
Perspective : Le marché va se recentrer sur les variétés de fin de saison (Jonagored, Idared...) et sur la Golden, dont les stocks demeurent non négligeables. Le courant de vente devrait suffire à maintenir les niveaux de prix.

Fruits
Toutes vos cotations
Oignon
1,50 €/kg
Min de Marseille, le 12/12, Grossiste, blanc, U. E., cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Pomelo
68,00 €/40 pièces
Rungis, le 12/12, Grossiste, rose, Floride, colis de 40 , FranceAgriMer - RNM
=
Mangue
7,20 €/kg
Min de Marseille, le 12/12, Grossiste, import, avion , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Champignon
7,00 €/kg
Rungis, le 12/12, Grossiste, Pleurote, France , FranceAgriMer - RNM
=
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 12/12, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,45 €/kg
Min de Marseille, le 12/12, Grossiste, Chérie, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,05

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