Pomme

Ralentissement

Tendance : Une baisse de l'acti-vité est enregistrée, depuis début décembre. Seul, le haut de gamme se maintient, les prix des autres qualités se montrant plus disparates, sous la pression de déstockages plus importants.

Perspective : À l'approche des fêtes, le commerce va se mettre en stand-by. Les stocks français sont plus limités (-12 %/2013), mais la lourdeur du marché européen (+12 %) risque de rester un frein à la reprise des cours.