Carotte
Raffermissement des tarifs

Publié le 12 janvier 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les ventes se sont activées dans le Sud-Ouest (800-900 t/j), profitant des fortes perturbations enregistrées dans la Manche, avec les intempéries. Les prix ont bien progressé (+15 cts/kg).
Perspective : Le froid —qui devrait persister jusqu’en milieu de semaine— pourrait perturber encore les arrachages, dans les deux régions et, en conséquence, confirmer la plus grande fermeté des prix.

Légumes
Toutes vos cotations
Échalote
2,30 €/kg
Rungis, le 20/08, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Poire
1,50 €/kg
Bassin Sud-Est (suite), le 19/08, Expédition, Guyot, Sud-Est, cat. I, 60-65 mm, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Fruit de la passion
9,00 €/kg
Min de Lyon, le 20/08, Grossiste, Vietnam , FranceAgriMer - RNM
=
Courgette
1,50 €/kg
Min de Toulouse, le 20/08, Grossiste, verte, France, cat. I, 14-21 cm, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 20/08, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,80 €/kg
Min de Marseille, le 19/08, Grossiste, Spunta, Italie, cat. I, 40-75 mm, cagette , FranceAgriMer - RNM
=

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