R.-U. : Tesco propose des poires locales toute l’année
Traditionnellement, la saison de la poire anglaise dure entre septembre et mai. Cependant, Tesco vient d’annoncer qu’il allait être en mesure de proposer le produit sur toute l’année. Et cela grâce à son principal fournisseur Adrian Scripps Ltd (Kent) qui a investi 60 000 £ (69 800 €) dans un entrepôt de stockage permettant de contrôler les poires depuis la récolte jusqu’au linéaire et de contrôler son niveau de maturité, de fermeté et de sucre (trois à quatre fois par semaine).