Chou-fleur

Prudence

Tendance : L’offre bretonne n’a pas progressé (1 million de têtes). Mais la hausse sensible des prix, occasionnée par la mise en place d’actions, a eu pour effet de freiner la demande avant le week-end.
Perspective : L’équilibre pourrait être plus délicat à maintenir, face à une offre en légère progression (un peu de pluie est annoncée pour cette semaine) et à une demande encore très moyenne.