Mexique

Promotion nationale pour l’avocat du Michoacàn

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Publié le 2 février 2010 - Par Philippe Gautier

L’avocat du Mexique a su se tailler une place de choix dans le marché mondial, représentant environ 38 % des exportations mondiales. Les recettes générées par ce fruit représentent environ 598 M$ (431,4 M€) chaque année. Au cours des dernières années, la production a constamment progressé dans le pays et ce développement a placé en tête des régions de production les plus importantes, l’Etat de Michoacàn qui représente environ 88 % du volume total produit (1,12 Mt en 2008) avec la variété prédominante, le Hass. La région regroupe plus de 4 900 producteurs et 39 entreprises d’exportation. Aujourd’hui, l’Association des producteurs et des exportateurs d’avocats du Michoacàn (APEAM) a uni ses forces à celles de Pro Aguacate, qui assure la promotion de l’avocat mexicain, pour promouvoir le produit de l’Etat sur le marché intérieur. L’objectif, soutenu par le gouvernement, est d’augmenter la consommation nationale à 11 kg par personne et par an. Et cela sans pour autant abandonner les lucratifs marchés américains et européens (dont la France) et d’investir vers de nouvelles destinations (Chine, Japon).

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