Asperge

Progression des volumes

Tendance : Les productions ont bien progressé, en semaine 16, en particulier dans le Sud-Ouest, avec le soleil et les températures chaudes (près de 300 t/j sur l'Hexagone), favorisant le mouvement de repli des cours.

Perspective : Le rafraîchissement annoncé aura probablement peu d'effet sur l'évolution des productions. En revanche, il pourrait entraîner un tassement des ventes et la poursuite du tassement des cours.