Raisin

Progression des volumes

Tendance : Les prix se sont légèrement repliés, suite à la hausse des apports de Lavallée et, surtout, de Muscat. Le déficit des productions (-30 %, en moyenne) favorise néanmoins le maintien de niveaux fermes.

Perspective : De grosses promotions sont prévues, cette semaine, ce qui risque de peser sur les prix. Mais cela permettra aussi de dynamiser le négoce, particulièrement calme jusqu'à présent, du fait du manque d'offres.