Pomme de terre

Progression des offres de primeur

Conservation : La campagne touche à sa fin sur l’Hexagone comme à l’export. La demande se focalise sur les offres de qualité pour lesquelles les cours ont tendance à se raffermir.

Primeur : L’offre est plus con-séquente en Bretagne et dans le Roussillon, tandis qu’elle se maintient sur son rythme de pleine campagne à Noirmoutier (200 t/j) et à Ré (40 t/j). Les cours sont en repli.