Autres légumes
Progression des offres d’automne
Artichaut : L’offre de globuleux est proche de son pic automnal (640 t de Camus ont été commercialisées en semaine 38 en Bretagne). La hausse des apports a mis les prix sous pression.
Endive : La progression saisonnière de l’offre se confirme. Les rendements par bac avoisinent les 66 kg. Les prix sont réajustés à la baisse.
Haricot vert : La demande s’estompe et la concurrence interrégionale se fait davantage sentir, induisant un recul des cours.
Navet : La saison se met en place (380 t commercialisées au départ de la Manche). Les prix sont stables
Poireau : La région Manche a commercialisé 400 t en semaine 38, sur des bases de prix assez stables et correctes pour la saison.
