Pomme de terre

Progression des apports

Tendance : La demande est restée calme, notamment celle de l'industrie. Or, les arrachages se sont accélérés, avec le beau temps. L'accroissement des disponibilités s'est accompagné d'un tassement des prix.

Perspective : L'augmentation attendue des disponibilités, dans les jours à venir, risque de peser sur les prix, face à des industriels qui restent en attente du repli plus marqué des cours pour se positionner davantage.