Autres légumes
Progression de l’offre de chou-fleur

Publié le 10 juillet 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Chou-fleur : La progression des apports du Nord (85.000 têtes/jour, en fin de semaine 27) et la légère reprise des apports bretons (200.000 têtes/semaine) ont entraîné un recul des niveaux de prix.

Haricot vert : Les campagnes du Val de Loire-Centre et du Sud-Ouest se mettent progressivement en place. De plus gros volumes sont attendus, cette semaine, ce qui devrait entraîner une baisse des cours.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,20 €/botte
Rungis, le 20/05, Grossiste, blanc, frais, Italie, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Orange
1,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 16/05, Grossiste, Lane-late, Portugal, cat. I, 2 (84-96 mm), caisse , FranceAgriMer - RNM
+0,40
Datte
11,50 €/kg
Min de Marseille, le 20/05, Grossiste, Medjool, fraîche, import, carton , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
2,05 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 14/05, Grossiste, ronde, France, 67-82 mm, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,15
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 20/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,10 €/kg
Min de Lyon, le 20/05, Grossiste, Jazzy, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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