Chou-fleur
Progression bretonne

Publié le 18 septembre 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La progression saisonnière de l’offre bretonne, en semaine 37 (520.000 têtes), s’est accompagnée d’un ajustement baissier des cours, cependant atténué par les bonnes mises en place du produit en GMS.
Perspective : La production bretonne va continuer de se développer, mais modérément, tandis que le Nord va amorcer son déclin. Les prix, bien que probablement baissiers, devraient rester satisfaisants.

Légumes
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Ail
12,50 €/kg
Min de Marseille, le 12/12, Grossiste, rose, Lautrec label rouge, sec, France, cat. I, 70-90 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Kiwi
6,25 €/kg
Min de Bordeaux, le 10/12, Grossiste, Gold, France, cat. I, 114-124 g, (30), colis 5,6 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,40 €/kg
Min de Bordeaux, le 10/12, Grossiste, DOM, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
1,30 €/kg
Min de Lyon, le 11/12, Grossiste, ronde, Espagne, 67-82 mm, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Piment
1,20 €/kg
66 - Saint-Charles, le 11/12, Frontière, vert, Starter, Maroc, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,80 €/kg
Min de Marseille, le 12/12, Grossiste, Monalisa, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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