Produits d’import : une semaine cruciale

La seconde moitié du mois de juin est prévue de longue date pour être difficile. L’offre de fruits atteint son maximum jusqu’à mi-juillet avant de se gonfler à nouveau au mois d’août. Les rares animations mises en place sur les lieux de vente risquent maintenant de ne pas être suffisantes. Occultées par le referendum, la semaine de la Fraîche Attitude et ses pique-niques mondains ont également dû contribuer à attirer l’attention des consommateurs.

La gamme des abricots s’enrichit d’année en année. Le célèbre précoce de Tyrinthe ne se trouve plus guère qu’en Emilie Romagne où il se valorise trois fois moins bien que les nouvelles variétés comme New Jersey, Carmen.

Sur le front de la pêche, c’est en jaune que les hostilités ont débuté, aussitôt suivies par des promotions sur les petits calibres de blanche. La bonne tenue des prix en nectarine risque de ne pas durer, sauf en gros calibres.

La crise du Bigarreau touche toute l’Europe. En revanche, les bons calibres de variétés type Duroni atteignent 3 E. En Espagne, la récolte des 4 500 t de Picotas débute dans le Val Del Jerte (Caceres). En Italie, le calibre 22/24 est tombé à 1,5 E départ, voire moins en Grèce.

En fraise, les prix sont tombés entre 2 et 3 E le kilo. Le coup de froid en Allemagne donne une petite rémission.

Beaucoup de pommes Jonagold en stock

La prochaine récolte de pommes s’annonce abondante en Europe. Le gel du 21 avril a peu touché les variétés précoces à l’Est de l’Allemagne. La vente des 150 000 t de Jonagold de l’ancienne récolte encore en frigo va se prolonger jusqu’à l’automne.

Selon ZMP, le recul des importations de pomme d’hémisphère Sud est de 30 à 40 000 t à la fin mai, soit 515 000 t d’importation. Les dédouanements en Europe sont estimés par la Commission et le Section nationale pomme à 220 000 t, contre 485 000 t en moyenne pour 2003-2004. Mais il n’existe pas de suivi exhaustif des importations d’hémisphère Sud.

La fin du Brésil et de l’Argentine favorise une légère remontée des prix des Gala. Par contre, la Granny s’est nettement détériorée : les départs du Chili vers l’Europe ont progressé de 25 % à 3,6 millions de colis.

Les anticipations sont meilleures en Fuji dans la saison qui débute. En Pink Lady, on prévoit une récolte de 80 000 t dans l’hémisphère Sud.

La saison du raisin d’hémisphère Sud se termine. Le Maroc débute en blanc sans pépin.

Progression de la culture de poivron en Hollande

L’offre de poivron est devenue modeste en provenance d’Espagne. Elle progresse nettement au Benelux où les prix s’étaient jusqu’alors bien tenus. Le recul est maintenant assez sévère en vert. En Belgique, pour compenser la baisse de 4,5 % des surfaces des tomates, les producteurs se sont tournés vers le poivron (+ 13 %), l’aubergine (+ 12 %) et la courgette (+ 8 %).

En Hollande, la production de poivron progresse aussi légèrement. En 2004, elle avait atteint 310 000 t, soit le double de celle de 1990.