Produits d’import : nouvel assortiment
C’est le pic de la saison pour les raisins d’hémisphère sud. L’offre est à son maximum en variétés à pépin d’Afrique du Sud. C’est dans la gamme des noires que les ventes sont les plus difficiles. En blanc à pépin, le Waltham Cross a pris la tête devant le Bien Donné et le Victoria.Il reste deux à trois semaines de vente en Thompson Seedless. Le Red Globe tire à sa fin.
En provenance du Chili, le rythme des arrivages de Thompson Seedless atteint son rythme de pleine saison à partir de cette semaine : un million de colis seront débarqués en Europe contre 800 000 cartons la semaine passée.
Les prunes et les poires se succèdent
En prune, l’Afrique du Sud domine encore l’offre pendant deux semaines. Cela correspond à la durée attendue de la pleine saison de Laetitia que certains terminent déjà. Celle de la Songold débute avec un écart de prix réduit entre les calibre A et AA.
Le Chili termine Black Amber et débute Larry Ann cette semaine. Certains importateurs d’Afrique du sud proposent aussi cette variété qui est la meilleure de la gamme avec Angeleno qui lui succède.
En poire, la saison des William’s d’Afrique du Sud est déjà sur la pente descendante. Il reste au plus trois semaines de vente. Les plus avancés débutent la Rosemarie. L’Argentine est en pleine saison de William’s. Cette origine est la de loin le premier fournisseur de poire bio. Mais c’est la Packham’s qui est la première variété proposée, surtout en mars.
Debut de campagne pour la pomme
En pomme, la plupart des origines débutent, la Gala entre en scène début mars. En Afrique du sud, le manque de calibre « continentaux » incite les opérateurs à orienter le gros de l’offre sur le marché anglais. En Golden, le programme de promotion générique prévu pour cinq ans est stoppé au bout de la première année. Un exportateur de premier plan s’est retiré car il a fait le choix des animations en rayon.
Au Chili, les prévisions d’exportation sont revues en baisse à cause d’un calibre et d’une coloration insuffisants et de coups de soleil.
La fraise du Maroc est en pleine saison mais la contexte commercial est difficile. La montée en puissance de l’Espagne est précoce. Le rythme de pleine saison sera atteint d’ici trois semaines. Toutes les variétés sont proposées. La Camarosa va monter en puissance, de même que la Candonga qui est la plus solide pour la fin de saison. Gariguette est dans un creux.
Les meilleurs prix sont obtenus dans les conditionnement en vrac pour les spécialistes, mais la qualité est irréprochable.
La nouvelle récolte de framboise entraîne une glissade des prix. Plusieurs variétés sont proposées : Tualameen, Glen Lyon.
Le prix moyen des légumes du Maroc est sur la pente baissière. En tomate, la qualité est irrégulière ce qui accentue les écarts de prix entre 0,5 et 0,8. Haricot vert et Coco sont à des niveaux de prix similaires de 1,80 Euros. En Coco, les espagnols sont à l’achat. En haricot vert avion, le Sénégal a bénéficié d’une période de prix élevé.
