Produits d’import : les fruits de l’amitié
L’habituel creux de la mi-juillet a stoppé la dégradation du marché des fruits à noyau. En Emilie-Romagne, les coopératives lancent une opération commerciale originale : trois kilos pour trois Euros. La plupart des distributeurs présents en Italie s’associent à cette opération baptisée sobrement “La santé c’est le fruit”.
Les tonnages de nectarines d’Espagne arrivant en France sont assez élevés. Ils avoisinent 650 t par jour mais devraient reculer cette semaine. Les opérations de destruction de marchandises espagnoles (et de biens publics) menées à Perpignan pourraient entraîner une plainte contre la France à Bruxelles
Les fruits à pépin cèdent
Le marché russe est bloqué depuis la fin mai. La plupart des huit bateaux de pomme et poire d’Argentine partis en juin ont donc été déchargés en totalité à Anvers ou Rotterdam. A la fin mai, les exportations d’Argentine avaient déjà progressé de 31 % à 561 000 t, dont 205 000 t de pommes et 356 000 t de poires.
La demande en poire Packham’s a sérieusement décroché. Faute de débouché, de gros lots sont invendus. Cette situation ne facilite pas l’entrée sur le marché des variétés précoces d’Europe. La Limonera d’Espagne débute à 0,5 E départ en vrac 13 kg.
En pomme, toute la gamme souffre. La Red Delicious est la plus touchée. La fin de la saison de Gala de Nouvelle-Zélande est difficile : les prix baissent alors qu’ils étaient attendus en légère hausse. Ceux de la Braeburn sont médiocres. Les producteurs néo-zélandais enregistrent une seconde année de pertes et les plus fragiles vont devoir cesser leur activité.
Progression des fruits rouges en Allemagne
Selon ZMP, les surfaces de framboises progressent à nouveau de 5 % en Allemagne. Les OP représentent la moitié de la production, soit entre 1 100 et 1 200 t. En groseilles, les OP progressent de 1 000 t en deux ans à 4 510 t auxquelles il faut ajouter 810 t de groseilles à maquereau. L’industrie absorbe l’essentiel des fruits. Selon le panel consommateur, les ventes de fruits rouges s’accroissent fortement. En 2004, la progression aurait été de 60 % en framboise et de 21 % en groseille (déficit en 2003) ! Spécialistes, marchés et vente directe représentent 60 % des ventes de framboise contre seulement 10 % des fruits !
La fraise de l’amitié
En Grande-Bretagne, l’enrichissement de la gamme autour de nouvelles variétés exclusives de framboises cultivées localement et en Espagne donne lieu à des animations commerciales.
En fraise, c’est la variété Ava qui a été mise à l’honneur lors du sommet du G8. Cette variété, dont la production est déjà estimée à 1 500 t, est lancée selon le même processus qu’une célèbre pomme rose. Par ailleurs, le producteur écossais qui a fourni le G8 était curieux de savoir ce qu’en pensait le président français qui venait juste de critiquer la cuisine anglaise (et finlandaise). La “fraise de l’amitié” ne pouvait pas mieux tomber.
