Produits d’import : l’automne se fait désirer
Dans le Nord de l’Europe, la mise en place généralisée de l’offre locale a fait baisser d’un cran le prix des pommes. La moyenne départ s’établit entre 0,7 et 0,75 E pour les calibres moyens, proches du 75 mm en caisse vrac. Le plateau lité régresse toujours plus en faveur des caisses réutilisables. L’Italie fait pression sur la Gala (0,6 E départ en cal 70-75). Ce n’est pas le cas en Golden car la demande s’oriente de plus en plus vers les types supérieurs dont l’offre restera mesurée jusqu’au 15 octobre, tout comme en Granny.
Le marché des poires subit une érosion des prix dont la moyenne est similaire à celle des pommes.
Prévisions délicates
En Espagne, les prévisions de récolte d’agrumes font débat. Chaque région en établit une et une synthèse nationale doit ensuite être extrapolée par le Clam (diffusion des prévisions d’exportation les 16 et 17 octobre).
En citron, le débat a été porté sur la place publique par l’association des producteurs exportateurs qui estime que les anticipations sont trop négatives (- 15 %), ce qui, selon eux, pourrait doper les importations extra-européennes.
En orange et en clémentine, le potentiel serait du même ordre qu’en 2003. Les exportations avaient alors atteint 3 Mt, soit 300 à 400 000 t de plus que les deux campagnes suivantes. En orange, l’écart par rapport à la campagne dernière concerne surtout les variétés précoces. Après une année de déficit, la Naveline va faire un bond en avant qui dépasserait largement les 17 % des premières estimations. En clémentine, la progression moyenne de 10 % devrait être dépassée en variétés tardives. L’arrivée sur le marché des nouvelles variétés va être surveillée. Actuellement, l’échelle va d’un à deux entre la Marisol et les premières Oronules. La Clémenruby est de très bonne qualité gustative. Elle appartient à la même famille que Oronules qu’elle précède de huit à dix jours.
Dans le Nord de l’Europe, la baisse des prix des légumes de plein champ retarde la mise en place de l’Espagne. Tous les choux, dont le Brocoli, et les salades, dont l’Iceberg, sont encore en léger excédent. En salades, la diversification de la gamme est si avancée que les prix sont similaires pour toutes les variétés. La demande reste orientée sur la gamme des légumes à connotation estivales. Les serristes continuent de tirer les marrons du feu. En tomate, l’entrée sur le marché de l’Espagne est retardée par l’intérêt suscité par la diversité de l’offre nord-européenne. Les plus gros calibres sont bien valorisés alors que la 57-67, également proposée par l’Espagne, est à des niveaux plus attractifs. En aubergine et en poivron, les prix des références classiques sont plus disputés face à l’arrivée de l’Espagne et des lots de Turquie.
