ProClub a réuni 100 exposants

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Publié le mar 18/05/2004 - 00:00 - Par

Pauline Vallin

Nicolas Bertin, gérant de ProClub, était rayonnant mercredi soir, lors de la journée organisée pour ses clients et fournisseurs au Parc Expo d’Angers.

La centrale d’achat pour la restauration en établissements autogérés dont le siège est au Mans et qui organise ce type de manifestation tous les deux ans comptait 100 exposants contre 60 en 2002. Une satisfaction pour le dirigeant. Depuis deux ans, le nombre d’adhérents est passé de 180 à 350.

Des services étendus

Quatre commerciaux sillonnent désormais la France et proposent tous les outils de service dont dispose ProClub, notamment un logiciel de gestion des stocks très précis réalisé en collaboration avec Adoria et MDB Multimédia. Les adhérents peuvent aussi, depuis deux ans, s’adresser au service diététique qui est chargé de conseiller l’établissement sur les menus.

Nicolas Bertin n’a pas caché sa fierté en fin de journée quand il a décerné le prix du premier concours de chef de cuisine des établissements autogérés.