Prix : étonnant non ?

On aura tout entendu sur les prix : la vie chère, le pouvoir d’achat en baisse, l’augmentation qui a suivi le passage à l’euro, etc... L’Insee vient de publier ces premières estimations pour 2006. L’inflation serait de 1,6 %, contre 1,8 % en 2005. Mêmes les conjoncturistes s’accordent pour reconnaître qu’il s’agit d’un “niveau très faible” ou “particulièrement raisonnable”. Les prix de l’alimentation suivent la tendance générale : +1,7 % sur un an. Mais les prix des produits frais sont en hausse : +3,6 % en 2006. Quant aux fruits et légumes, ils continuent à faire le yo-yo. Si les prix des légumes frais sont en baisse en décembre (-3,2 %), sur un an l’évolution est de +6,7 %. Le prix des fruits frais est en légère hausse en décembre (+0,9 %) et en léger recul sur l’année (-0,9 %). Sur décembre, l’Insee constate notamment la baisse du prix des kiwis, des endives et des poireaux. Sur une longue période, la courbe de l’indice des prix des légumes frais, par exemple, ressemble à des montagnes russes. Pour une base 100 en 98, elle monte à plus de 140 en janvier 2002, pour plonger à 95 à l’automne 2004, remonter au-dessus de 140 au printemps 2005 pour s’établir entre 115 et 130 en 2006. Conclusion : le prix des f&l reste dépendant de la consommation et du climat. Le plus étonnant c’est que cela étonne...