Prix agricoles - décembre 2011
Diminution des prix agricoles à la production
Le prix de la pomme de terre chute en décembre en glissement annuel (- 32,2 %). Les rendements et les surfaces dédiés en Europe du Nord-Ouest ont été plus abondants que lors de la saison précédente.
Le prix des fruits frais diminue en glissement annuel (- 7,9 %). Les prix de la pomme et de la poire baissent sous l’effet d’une production importante et d’une demande domestique modérée. Le kiwi se commercialise difficilement, tandis que les noix et la clémentine Corse s’écoulent aisément.
Le prix des légumes frais baisse fortement en décembre en glissement annuel (- 28,8 %). Les températures douces ont favorisé des récoltes abondantes de choux-fleurs et de mâches, qui peinent à s’écouler. Côté demande, la douceur du climat n’a pas été propice à la consommation de poireaux, dont le prix chute également.
