Concombre
Priorité à l’écoulement

Publié le 4 août 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La production se développe, avec les nouvelles cultures. Les bons engagements en GMS continuent de soutenir les ventes, mais les prix s’avèrent davantage sous pression.
Perspective : L’offre va encore augmenter. Les opérateurs seront probablement con-traints à quelques ajustements tarifaires, cette semaine, pour préserver la fluidité du marché, hors promotions.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,70 €/kg
Rungis, le 13/08, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Figue
9,20 €/kg
Min de Bordeaux, le 12/08, Grossiste, noire, fraîche, France, cat. I, moyenne, plateau , FranceAgriMer - RNM
-0,30
Mangue
5,80 €/kg
Min de Lyon, le 13/08, Grossiste, Maya, Israël, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Artichaut
11,43 €/24 pièces
29 - Saint-Pol-de-Léon, le 08/08, Production, violet, Bretagne, cat. I, colis de 24 , FranceAgriMer - RNM
-4,37
Coriandre
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 13/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,50 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 06/08, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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