Partenariat
Prince de Bretagne couronne la salade
La célèbre marque bretonne, Prince de Bretagne, via le groupement de producteurs Terres de Saint Malo, a signé un partenariat depuis 2009 avec le grossiste Ame Haslé du réseau Creno pour commercialiser de la salade. La production s’est étalée la première année durant la période allant de mai à octobre avec six variétés différentes : laitue, batavia, feuille de chêne blonde, feuille de chêne rouge, multifeuille Diabline et scarole. Au total, cinq producteurs du groupement Terre de Saint Malo sont impliqués à Pleurtuit, St Meloi, St Coulomb et La Gouesnière. Cette année, le volume prévu sera identique à 2009 : 34 000 colis au total avec moins de scaroles et feuilles de chêne et davantage de batavia et laitue. Les premières salades de la saison arrivent sur le marché ce mois-ci.
