Ouest
Prince de Bretagne communique sur le durable
Après le premier rapport Développement durable rassemblant les actions du groupement de producteurs, Prince de Bretagne présente un livret d'indicateurs selon les trois piliers du développement durable. « Il ne s'agit pas de produire toujours plus mais de produire mieux pour sécuriser nos revenus en préservant nos sols, notre eau, notre terroir, c'est-à-dire le capital naturel indispensable à notre métier », a souhaité préciser Joseph Rousseau en préambule. Prince de Bretagne, c'est donc 2 268 producteurs sur 28 660 ha, pour un chiffre d'affaires de 309 M€. La recherche et l'expérimentation totalisent un budget de 830 112 €. La production bio intégrée prend ses marques, la limitation de l'apport d'engrais est de rigueur et des économies d'énergie sont enregistrées dans les serres grâce aux écrans thermiques, tout cela sans compter sur le transport combiné avec l'arrivée de Combiwest.
