Fruit Attraction 2014
Prince de Bretagne

Publié le 12 novembre 2014 - Par Rédaction Réussir

La marque emblématique du Prince avait, comme à chaque édition, emmené avec elle plusieurs expéditeurs bretons. D'était l'occasion pour Prince de Bretagne de présenter une nouvelle gamme de légumes d'antan en UVC 1 kg. La gamme a été lancée il y a trois ans avec trois références, elle en compte dorénavant une vingtaine. Mais aussi l'offre Tutti Tomati, mélange de mini-Crimée et Cœur de pigeon en 1 kg. « Pour la première année, nous proposons de la tomate cerise noire dans la gamme », indique Marie Deredec, chef de produit tomate. Enfin, le chou kale était un peu “le chouchou des nouveautés” : « de nouveaux producteurs tentent l'aventure cet automne ».

Archives
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Oignon
0,72 €/kg
Min de Lyon, le 14/05, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm
+0,02
Pomme
1,40 €/kg
Min de Lyon, le 14/05, Grossiste, Chantecler, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
=
Datte
11,40 €/kg
Min de Bordeaux, le 14/05, Grossiste, Medjool, fraîche, Israël, branche
+0,10
Tomate
1,25 €/kg
Min de Marseille, le 14/05, Grossiste, ronde, Belgique, 67-82 mm, cat. I
Persil
0,75 €/botte
Min de Bordeaux, le 14/05, Grossiste, simple, U. E.
=
Pomme de terre
800,00 €/tonne
France, le 14/05, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 2,5 kg, four, purée ou potage
=

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