Concombre
Pression sur les tarifs

Publié le 27 septembre 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Malgré le recul des productions sur l'Hexagone, les cours sont restés sous la pression des offres espagnoles, mais également des cours du Benelux, réorientés à la baisse sous l'effet de la concurrence Ibérique.
Perspective : Le déclin des productions devrait s'accentuer. Les GMS vont se repositionner plus massivement sur le produit espagnol (notamment les hard discounters), rajoutant de la pression sur les prix

Légumes
Toutes vos cotations
Échalote
3,10 €/kg
Min de Marseille, le 15/05, Grossiste, France, demi-long, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Pomme
2,05 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 14/05, Grossiste, Golden, France, cat. I, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Mangue
6,00 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, Kent, Côte d'Ivoire, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
1,30 €/kg
Min de Marseille, le 15/05, Grossiste, ronde, Belgique, grappe, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 16/05, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Min de Marseille, le 15/05, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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