Pomme de terre

Pression sur les prix industriels

Tendance : Les lots proposés à l'industrie sont de mauvaise qualité, ce qui pèse sur les cours, même s'ils ne représentent qu'une infime partie de l'offre, la quasi totalité des besoins ayant déjà été couverts.

Perspective : Les prix industriels resteront sous pression, tant que ces lots de qualité hétérogène seront présents sur le marché. En frais, une demande correcte devrait se maintenir, en produit haut de gamme.