Pomme de terre
Pression sur les prix industriels

Publié le 27 novembre 2013 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : Bien que très minoritaires dans l'offre globale (à peine 1 %), les lots de moindre conservation actuellement commercialisés sur le marché pèsent fortement sur les prix à destination de l'industrie.

Perspective : La pression s'annonce encore significative sur les prix industriels, tant que les lots fragiles pèseront sur le marché. Pour les produits de qualité, l'activité et les prix devraient conserver un niveau correct.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,50 €/botte
Min de Nantes, le 01/08, Grossiste, blanc, frais, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Abricot
2,30 €/kg
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 31/07, Expédition, type-orangé-rouge, Rhône-Alpes, cat. I, 50-55 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
3,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 01/08, Grossiste, Pain de sucre, Afrique, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Céleri-branche
2,85 €/kg
Min de Nantes, le 31/07, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,07
Piment
2,50 €/kg
Rungis, le 01/08, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,75 €/kg
Rungis, le 01/08, Grossiste, Spunta, Italie, cat. I, +35 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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