Courgette
Pression sur les prix

Publié le 28 septembre 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La bataille sur les prix s’est enclenchée avec l’arrivée de l’Espagne, incitant les opérateurs à faire davantage pression sur les prix. Seule, la faiblesse des apports a permis de limiter le recul.

Perspective : Deux marchés se dessinent : l’un vers les GMS, dominé par l’Espagne, l’autre vers les grossistes, en recherche encore de beaux produits français. Mais les prix seront partout sous pression.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
5,50 €/kg
Rungis, le 22/08, Grossiste, blanc, frais, France, avec fane, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
1,25 €/kg
66 - Saint-Charles, le 22/08, Frontière, chair blanche, Espagne, plate, cat. I, A , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
15,00 €/18-20 pièces
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 20/08, Grossiste, Hass, import, cat. I, colis de 18-20 , FranceAgriMer - RNM
+1,00
Tomate
2,10 €/kg
Min de Marseille, le 21/08, Grossiste, ronde, Belgique, 67-82 mm, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 22/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,45 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 20/08, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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