Exotiques

Pression en avocat

Ananas : Le commerce s'est ralenti, en semaine 1, la demande après les fêtes étant peu portée sur ce fruit. De ce fait, la pression tend à s'accentuer sur les ventes des fruits de petits calibres (plus nombreux). Et cela explique l'élargissement de la fourchette des cours.

Avocat : Les ventes affichent un faible niveau, maintenant la pression sur les prix. Si les arrivages espagnols de Hass ont été plus réduits durant les fêtes, ceux du Chili et d'Israël ont progressé. Des lots du Mexique et du Kenya ont été également disponibles. La fourchette de prix s'est aussi élargie, en fonction du niveau qualitatif des fruits.